Thứ Năm, 27 tháng 10, 2016

5 món nướng ngon lai rai cuối tuần

Nem cuốn tôm đầy đủ màu sắc của tôm, bún, rau cùng nước chấm chua ngọt quyến rũ sẽ là gợi ý thú vị cho bạn trong những ngày cuối tuần!

  • Nem cá kiểu mới đổi món cuối tuần
  • Mùa hè, khiến cho nem chay ăn vừa ngon vừa mát
  • Món ngon cuối tuần: Nem hải sản
  • Nem Nướng Nha Trang - món ngon miền Trung
Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 1
Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 2
Để khiến cho nem cuốn tôm bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
+ nguyên liệu cho 15 dòng nem cuốn:
- 1 xấp bánh đa nem
- Khoảng 30 con tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi
- Rau bạc hà (hoặc húng), diếp cá vừa đủ
- Bún
+ vật liệu pha nước chấm:
- 4 muỗng canh giấm ăn
- 4 muỗng canh nước mắm
- 1 chén nước
- 1 muỗng canh tuyến đường
- một tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh cà rốt bào (tùy ý)
Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 3
Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 4Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 5

khiến cho mềm bánh đa nem bằng nước. Xếp 2 cái bánh đa nem rồi nhúng vào nước cùng một khi để bánh đa nem không bị nứt, vỡ vạc. Nhúng vào nước chừng vài giây, kỹ càng để bánh ko bị rách tới khi bánh đa nem mềm hoàn toàn.

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 6

Đặt miếng bánh đa nem vừa làm cho mềm lên 1 tấm vải sạch cho thấm bớt nước.
Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 7Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 8

Xếp tuần tự rau húng (bạc hà) lên miếng bánh đa nem rồi đến 4 nửa con tôm, rau diếp, bún và lại tiếp diễn sở hữu rau húng rồi kết thúc là rau diếp.
Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 9Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 10

Gập từ từ 2 bên miếng bánh đa nem rồi cuộn từ dưới lên trên cho bánh đa nem cuộn vào phần nhân bên trong.
Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 11Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 12

Pha nước chấm: Trong một nồi nhỏ đun giấm, nước mắm, nước và tuyến đường đến khi tuyến đường tan hoàn toàn, để nguội rồi thêm tỏi băm, cà rốt bào.
Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 13Nem cuốn cần khéo léo, phô bày được màu sắc của các nguyên liệu bên trong như màu đỏ của tôm, màu xanh của rau, màu trắng của bún. Món nem cuốn tôm ngon nhất là cầm tay lúc ăn, không cần cầu kỳ thìa đũa, chấm cuốn nem vào nước chấm và đưa ngay lên miệng để thưởng thức vị tươi mát của nem hòa vào vị chua ngọt của nước chấm đầy đặn. Bạn sở hữu thể gia giảm gia vị trong nước chấm bằng phương pháp thêm chanh, ớt hoặc điều chỉnh liều lượng của các chiếc gia vị khác cho vừa mồm.
Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng 14
Chúc Anh chị ngon mồm với món nem cuốn tôm này nhé

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét